Torrezneros

La presentación será el próximo jueves 6 de noviembre en el teatro del Centro Cultural San Agustín de El Burgo de Osma a las 20.30 horas.

Tras un periplo que les ha llevado por diversas provincias españolas, Torrezneros se estrena en la provincia de Soria con su particular homenaje al «Torrezno de Soria» basado en el libro-disco del mismo título. El homenaje consiste en un espectáculo narrativo-musical en el que conviven las historias contadas por Ignacio Sanz, autor de los textos del libro-disco, con las guitarras de Jesús Ronda y Gaspar Payá y la voz del soriano Jaime Lafuente.

No cabe ninguna duda de que el Torrezno de Soria se ha convertido por méritos propios en uno de los grandes fenómenos de la gastronomía española a lo largo de los últimos años. No es que sea un producto que acabe de aparecer en la vida cotidiana de los sorianos, pero lo cierto es que de un tiempo a esta parte ha alcanzado importantes cotas de popularidad en el resto de la geografía española e incluso más allá. Ya sabemos que todo aquello que adquiere relevancia acaba por convertirse en suceso, en mayor o menor medida, y su trascendencia termina llegando más allá de lo habitual.

Y parece que al Torrezno de Soria algo de eso le está sucediendo. Hace algunos meses el conocido escritor segoviano Ignacio Sanz, un enamorado de las tierras sorianas, centró parte de su actividad literaria en reflejar poéticamente y desde diferentes visiones el fenómeno que aquí nos ocupa. Así nacieron alrededor de veinte poemas con diferentes temáticas, pero con un nexo común: el Torrezno de Soria. Un recorrido ameno, divertido, rico,… en el que Ignacio vuelca su fecunda imaginación, en un tema que le es muy familiar, son conocidas y premiadas sus incursiones literarias sobre la figura del cerdo en sus diferentes acepciones.